Ingrediente: Albumi

Meringhe

La ricetta per ottenere gustose meringhe ben asciutte, che si sciolgono in bocca e con un bel colore bianco.

Meringhe al cioccolato

Una variante delle classiche meringhe bianche, le meringhe al cioccolato particolarmente adatte per i bambini.

Lingue di gatto

Una classica ricetta di pasticceria: le deliziose lingue di gatto, ottimo biscotto per accompagnare creme, zabaioni e gelati.