Ingrediente: Vino bianco

Marmellata di Cipolle

Questa ricetta può essere realizzata sia con la cipolla rossa di Tropea che con qualsiasi altra varietà rossa e bianca. A seconda della varietà scelta varierà l’intensità del gusto ma la sostanza non cambia. La marmellata di cipolle pur essendo buona anche spalmata sul pane è ideale in abbinamento ai formaggi, è infatti una delle classiche

Lasagne di pesce

Una variante della classica ricetta delle lasagne: le lasagne di pesce con calamari e gamberi.

Coniglio in umido

Una ricetta semplice e veloce per cucinare un ottimo secondo piatto: il coniglio in umido.

Anatra alla Boscaiola

Ricetta di un gustoso secondo piatto di terra a base di anatra preparato alla boscaiola con uva e castagne.