Questa ricetta può essere realizzata sia con la cipolla rossa di Tropea che con qualsiasi altra varietà rossa e bianca. A seconda della varietà scelta varierà l’intensità del gusto ma la sostanza n [..]
Ricetta degli ossibuchi alla toscana tipica della tradizione contadina.
Una variante della classica pasta allamatriciana fatta in bianco senza luso del pomodoro.
Una ricetta di pasta con la salsiccia facendo attenzione ai grassi ed alle calorie.
Ricetta di un classico primo piatto a base le zucchine: la pasta con le zucchine.
Una variante della classica ricetta delle lasagne: le lasagne di pesce con calamari e gamberi.
Ricetta di un gustoso secondo piatto realizzata con il fegato di manzo e le cipolle.
Una ricetta semplice e veloce per cucinare un ottimo secondo piatto: il coniglio in umido.
Ricetta di un gustoso secondo piatto di terra a base di anatra preparato alla boscaiola con uva e castagne.