Ricette sane di primi piatti realizzati con prodotti genuini.
Non è corretto chiamarla Amatriciana perché sicuramente questa non è la vera ricetta della pasta all’Amatriciana ma è comunque un gustosissimo ragù stando un po’ attenti con i grassi. Ingredienti 400 g di Spaghetti 350 g pomodori pelati 100 g guanciale oppure pancetta oppure prosciutto 75 g di pecorino 1 bicchiere di vino bianco q.b. di…
Ricetta estiva fresca e leggera di pasta con le verdure.
Un primo estivo fresco e veloce da preparare: gli spaghetti al pomodoro crudo.
Un ottimo risotto di mare a base di polpo per un primo piatto gustoso.
La ricetta di un primo piatto classico e molto diffuso: la pasta con le zucchine ed i gamberetti
La ricetta tipica Toscana del cavolo nero con le fette di pane agliate, ottimo contorno ma anche primo piatto.