Biscotti Senza Burro allo Yogurt

Dei biscotti leggeri fatti senza burro ma con tanto yogurt, ideali anche per i bambini.

Ingredienti

250 g di yogurt bianco oppure alla frutta
250 g di farina
100 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
zucchero a velo per guarnire

Procedimento

In un recipiente mescolate bene lo yogurt con lo zucchero ed aggiungete la farina setacciata insieme al lievito.

Nel frattempo accendete il forno a 180 gradi e preparate due teglie ricoperte con della carta da forno. Riempite una tasca da pasticcere con l’impasto dei biscotti e disponeteli sulle teglie distanziandoli leggermente.

Cuocete per circa 10-15 minuti, toglieteli dal forno e quando saranno freddi cospargeteli con abbondante zucchero a velo.

Caratteristiche: categoria biscotti e pasticcini, ricetta light, ideale per i bambini, ricetta facile e veloce.