Linguine di Gatto

La ricetta facile e veloce per fare dei biscottini davvero gustosi, le linguine di gatto.

Ingredienti

200 g di burro
200 g di zucchero a velo
280 g di farina bianca
4 uova
profumo di vaniglia
Scorza di limone non trattato

Procedimento

Prendete una ciotola, mettetevi la farina, formando una fontana, al centro aggiungete il burro ammorbidito, le uova, la vaniglia, lo zucchero ed il limone grattugiato, quindi lavorate bene il tutto.

Prendete il sacco a poche, al quale avrete applicato una bocchetta larga, mettete dentro l’impasto ottenuto e disponetelo in una placca, ricoperta di carta forno, formando dei bastoncini.

Infornare per 15 minuti a 180°, sfornateli e lasciateli raffreddare nelle placca, quindi disponeteli sopra un vassoio, queste linguine sono adatte con il gelato o per accompagnare una crema.

Caratteristiche: categoria biscotti e pasticcini.