Torta di mele classica

Portata: Dolci, Ricette vegetariane | Ingredienti:

Ricetta classica della torta di mele. Questa ricetta è la torta di mele classica della nonna.

Ingredienti

280 g farina
150 g burro
150 g zucchero
150 ml di latte
80 g fecola
4 mele
3 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Procedimento

Come prima cosa montate bene lo zucchero con il burro ed aggiungete poco alla volta i tuorli d’uovo, la farina unita al lievito ed al sale ed il latte.

Montate a neve le chiare ed unitele al composto incorporandole sempre dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto.

Sbucciate le mele e fatele a cubetti prima di aggiungerle all’impasto.

Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata e cuocete per circa 55 minuti a 180 gradi.

Altri nomi: Torta di mele della nonna

Caratteristiche: categoria torte e crostate, ricetta vegetariana, ideale per i bambini.