Ricetta di un gustoso secondo piatto di terra a base di anatra preparato alla boscaiola con uva e castagne.
Le bacche di ginepro sono il frutto della pianta delle cupressacee proveniente dai paesi del mediterraneo. Il suo colore è tendenzialmente nero, il suo sapore è acre, pungente.
Le bacche in cucina si usano essiccate e servono per aromatizzare piatti a base di carne, specialmente di cacciagione ed anche per la ricetta dell’anatra alla boscaiola, inoltre sono la base del liquore gin.
100 g di bacche di ginepro apportano 10 calorie. Le Bacche di ginepro hanno proprietà diuretiche, aiutano la digestione, riducono il gonfiore intestinale.
© 2024 Quoci.it. All rights reserved. | Privacy policy - Cookies policy - Cambia i consensi
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e Google. Consulta la Privacy Policy e i Termini del Servizio.