Categoria: Ricette

Trova le migliori ricette di cucina classificate per portata e per tipologia e per caratteristica .

Amatriciana meno calorica

Non è corretto chiamarla Amatriciana perché sicuramente questa non è la vera ricetta della pasta all’Amatriciana ma è comunque un gustosissimo ragù stando un po’ attenti con i grassi. Ingredienti 400 g di Spaghetti 350 g pomodori pelati 100 g guanciale oppure pancetta oppure prosciutto 75 g di pecorino 1 bicchiere di vino bianco q.b. di

Torta all’Arancia

Soffice pan di spagna ripieno con una gustosa crema all’arancia ed ammorbidito con una bagna al profumo d’arancia.

Ciambelline

Semplice ricetta per fare le classiche ciambelline fritte oppure i bomboloni.

Biscotti integrali al latte

Ricetta (salutare) biscotti di farina integrale con latte, zucchero di canna integrale, senza burro e senza uova ideali per la prima colazione.

Biscotti con Ricotta

Ottimi biscotti a base di ricotta, senza uova, senza burro ed anche senza olio a forma di treccine facili e veloci da fare.

Pizza Scarola

Ricetta della pizza di scarole napoletana tipico piatto delle feste natalizie.

Meringata

La ricetta per fare la classica torta meringata detta anche marengo. Un dolce a base di meringa e panna montata davvero irresistibile. Oltre a questa versione classica ne esistono tante varianti come quella al cioccolato, alle fragole, all’ananas e molte altre. Ingredienti  750 ml di panna 375 g di zucchero semolato 150 g di albume d’uovo (circa 5 albumi)