Insalata greca
Ricetta della tipica insalata greca con verdure, olive e soprattutto il formaggio feta.
Ingredienti
180 g di formaggio feta
3 pomodori
1 cetriolo
1 cipolla
2 peperoni verdi
1 manciata di olive nere
q.b. di olio EVO, aceto, sale, pepe e origano
Procedimento
Spezzate i pomodori, il cetriolo, i peperoni e la cipolla e metteteli in una insalatiera.
Aggiungere sale, pepe, origano, le olive ed il formaggio feta in pezzi abbastanza gradi. Infine condire con olio e aceto e mescolare bene prima di servire in tavola.
Altri nomi: Insalata rustica – choriatiki salata
Caratteristiche: categoria contorni e insalate, ricetta light, ricetta vegetariana, ricetta facile e veloce.