Pizza Salsiccia, Wurstel e Olive Nere in Teglia
Ricetta di una pizza davvero sfiziosa fatta in teglia con salsiccia, wurstel e olive.
Ingredienti
500 g di pasta per pizza
400 g di passata di pomodoro
250 g di mozzarella
2 pezzi di salsiccia
4 wurstel piccoli
una manciata di olive nere
origano, sale e olio EVO per condire
Procedimento
Come prima cosa accendere il forno a 200 gradi, quindi stendere la pasta per la pizza in una teglia ricoperta con della carta da forno e preparare il condimento miscelando la passata di pomodoro con un pizzico di sale, un filo d’olio e l’origano.
Versare il condimento sulla pasta ed aggiungere la salsiccia facendo dei piccoli bocconcini, i wurstel tagliati a strisce e le olive nere.
Cuocere per circa 15 minuti e nel frattempo tagliare la mozzarella. Trascorsi i 15 minuti togliere la pizza dal forno e distribuire la mozzarella in modo omogeneo. Infornare per altri 5 minuti circa, togliere dal forno e lasciar riposare la pizza per 5 minuti. Tagliare a fette e servire.
Caratteristiche: categoria pizza.
