Torta di Mele Caramellate

La torta di mele caramellate è una delizia irresistibile che conquista il palato di tutti gli amanti dei dolci. Questa ricetta è una variante golosissima della classica torta di mele, arricchita dal caramello che dona un gusto intenso e avvolgente, perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè in qualsiasi momento della giornata. Utilizzando esclusivamente mele golden, sarà garantita la migliore resa in cottura e un sapore dolce e delicato che si unirà alla consistenza morbida e profumata della torta. Prepararla è semplice e divertente, basta seguire i pochi passaggi della ricetta e il gioco è fatto!

Sistemate la carta forno sul piano dello stampo e distribuite sopra lo zucchero, quindi infornate lo stampo a 190° fino a caramellare lo zucchero.
Montate in una ciotola le uova con lo zucchero, fino a rendere l’impasto spumoso, continuando a montare aggiungete l’olio e il rhum, unite la scorza di arancia e la cannella, con l’aiuto di un cucchiaio aggiungete un poco alla volta la farina e infine il lievito.
Appena il caramello sarà pronto, distribuite sopra le mele spezzettate, e ricoprite il tutto con l’impasto preparato quindi infornate a 175° per 27 minuti.
Quando la torta sarà cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare, quindi capovolgetela sopra un piatto da portata e decoratela con mele e zucchero a velo.