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Tiramisù al Limoncello

La ricetta per gustare un ottimo mascarpone abbinato alla bontà di un liquore popolarissimo: il Limoncello.

Ingredienti

500 g di mascarpone
350 g di pavesini
300 ml di latte

200 ml di limoncello della Costiera

200 ml di panna
150 g di zucchero semolato
50 g di cioccolato bianco
1 limone non trattato

Procedimento

Lavorate il mascarpone con lo zucchero e 3 cucchiai di limoncello. Montate la panna ed aggiungetela facendo attenzione a non sgonfiare il composto.

Preparate la bagna con il latte ed il limoncello rimanente.

Componete il tiramisù alternando i pavesini imbevuti nella bagna al limoncello alla crema di mascarpone ed un’abbondante grattata di cioccolato bianco.

Ripetete l’operazione e finite con le scaglie di cioccolato bianco ed una decorazione di scorze di limone.

Fate riposare in frigo prima di servire.

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