La ricetta per fare il pesce al cartoccio, in questo caso abbiamo usato il dentice.
Il tipico pesto a base di basilico genovese, pinoli, formaggio e tanto buon olio extravergine di oliva per una ricetta facile e veloce.
La ricetta della pomarola in più tipico dei condimenti per primi piatti di pasta.
La ricetta del tipico pane toscano ottenuta con metodo indiretto allo stesso modo dei nostri bravi fornai italiani.
Una ricetta classica e semplice per fare le patate fritte.
Due ricette per fare la panna cotta, la prima è senza colla di pesche e prevede l'uso del Tortagel, la seconda invece con la colla di pesce.